Inspirerande mat

En skön grön potatissallad

amllse — Wed, 17 Jun 2009 08:21:24 +0000

800 g färskpotatis

1 burk kikärtor, ca

Sås

70 g färsk spenat

1 dl grovhackad dill

1 dl grovhackade färska örter

1 skalad vitlöksklyfta

1 burk creme fraiche

1 msk dijonsenap

2 msk majonäs

2 msk olivolja salt och peppar

fildrink

amllse — Tue, 29 Apr 2008 15:08:05 +0000

Idag blandades

1 banan

1 kiwi

två msk solroskärnor

samt afil

Full fräs i matberedaren och resultatet bilr ljuvligt

Vårlig potatissallad

amllse — Tue, 22 Apr 2008 20:27:08 +0000

I lördags värmde aprilsolen härligt och vi lagade röding i foliepaket på grillen. Till fisken serverade en härlig potatissallad.

Ingredienser

Mandelpotatis

En burk kronärtskockshjärtan eller bottnar

Några marinerade soltorkade tomater

Riven parmesanost

Till dressing

Några matskedar dijonsenap

Lite honung

En skvätt vit balsamvinäger

Salt

Peppar

Koka lämplig mängd mandelpotatis. Skala och dela de varma potatisarna och blanda med kronärtskockorna och de soltorkade tomaterna. Tillsätt dressingen och tillsist den rivna osten.

kvällens yoghurtdrink

amllse — Tue, 22 Apr 2008 19:21:34 +0000

För två personer

En banan

Två små päron

Lite turkisk yogurt

Två teskedar drottningsylt

Blanda allt i matberedare och njut sedan av en himmelsk drink!